Kokostoppe

Her er en lille opskrift på lækre kokostoppe!


100g hørfrøslim *
150g rørsukker
200g kokosmel
75g plantemargarine

Smelt smøret og bland resten af tingene i. Bag i ovnen, til de bliver gyldne og SPIS. haps haps

 

Sådan skal 'dejen' se ud, når du har blandet alle ingredienserne sammen.

Så former du dem som du vil, enten som små kugler, flade pandekager eller toppe.

Færdig! - og velbekomme!

* Hørfrøslim er en slags erstatning for æg. Du laver hørfrøslim sådan her:

5 dl. vand

50g hørfrø

Så koger du det hele i 3-4 min, og bagefter sigter frøene fra.

(Tænk på, at hvis der står i en opskrift at du skal bruge 1 æg, så svarer 50g hørfrø slim til 1 æg.)